Цены на продукты в магазинах заметно выросли, а доходы остались прежние. К сожалению, большинству людей пришлось отказаться от многих продуктов или перейти на более дешевые аналоги, но продолжить питаться сытно и вкусно, не тратя на это баснословную сумму, возможно и мы подскажем вам как.
Организовываем поход в магазин
- Перед походом в магазин подготовьте список покупок и покупайте продукты строго по нему. Для того чтобы составить список наиболее точно рекомендуем заранее составить рацион на неделю и написать все необходимые для приготовления блюд ингредиенты.
- Анализируйте цены в разных магазинах. Естественно, в одном магазине все купить удобнее, но часто бывает, что цены на многие необходимые продукты в магазине через дорогу намного дешевле. Закупайте продукты раз в неделю, так как частые походы в магазин могут привести к незапланированным тратам.
- Покупайте на сельскохозяйственных ярмарках. Там можно купить продукты не только дешевле, но и вкуснее, натуральнее.
- Не делайте импульсивных покупок. Не следует поддаваться импульсу и приобретать что-то потому что скидка, потому что обычно цена дороже или потому, что ребенок кричит: «Хочу».
- Всегда пользуйтесь дисконтными картами. Скидка, которую она дает, поможет существенно экономить при каждой покупке.
- Продукты, которых нужно много, покупайте оптом! Мука, сахар, макароны, специи и т.д всегда нужны в доме, поэтому разумно приобретать их на оптовых базах.
- Всегда смотрите на нижние полки. Как правило, самые дешевые товары находятся на нижних стеллажах.
- Не заходите в отделы, в которых ничего не планируете покупать. Не бродите бесцельно по магазину, т.к обязательно захочется положить в корзину что-то лишнее.
- Не платите лишнего за бренд. Часто бывает, что товары с одинаковым качеством стоят по-разному, т.к один из них именитый, а второй – нет.
- Не переплачивайте за красивую упаковку. Поверьте, молоко в цветной упаковке или в просто белой вряд ли существенно отличается по вкусу. Кроме того, сыпучие продукты намного выгоднее покупать на развес, чем упакованные в коробки.
- Будьте внимательны к дозировке, всегда обращайте внимание на количество граммов и миллилитров. Часто бывает, что цена разниться именно из-за различия в дозировке.
- Откажитесь от полуфабрикатов, они всегда намного дороже. Вы всегда сможете сами приготовить котлеты, пельмени или голубцы и хранить их в морозилке. Даже хлеб и колбаса в нарезанном виде стоят дороже, так что не ленитесь, режьте сами.
- Не бойтесь покупать слегка просроченный товар. Как правило, он вполне пригодный для приготовления еды, но приготовить его нужно в ближайшее время. Исключение: кисломолочные продукты
- Экономьте на воде. Не покупайте воду в бутылках, а приобретите один раз фильтр для очистки. Это эффективно и выгодно.
- Не выбрасывайте чеки, они помогут вам вести бюджет семьи.
Экономия на кухне
- Тщательно продумайте рацион. Несколько примеров: вместо значительно подорожавшей рыбы включите в рацион мясо птицы или вместо моцареллы – адыгейский сыр.
- Готовьте из субпродуктов. Конечно, мясной стейк непревзойден на вкус, но правильно приготовленная печень или сердце – это тоже довольно вкусно.
- Возьмите в привычку читать рецепты на кулинарных сайтах, там часто появляются вкусные и бюджетные варианты блюд.
- Если какое-то блюдо можно приготовить дома (например, квас), готовьте его сами. Это сэкономит вам значительную сумму.
- Выбирайте рецепты блюд по сезону. Салат из огурцов и помидоров летом – бюджетный и вкусный вариант, но зимой это слишком накладно и лучше отдать предпочтение салату из капусты.
- Готовьте столько, сколько съедаете. Не варите полную кастрюлю борща или не жарьте полную сковороду котлет, ведь это часто приводит к тому, что продукты пропадают.
- Возьмите в привычку делать заготовки. Замораживайте зелень и ягоды летом, они могут помочь вам приготовить вкусные блюда зимой.
- В первую очередь используйте скоропортящиеся продукты. Наилучший вариант — использовать стикеры, на которых следует писать: «приготовить до конца недели» или «съесть до среды».
- Изучите как правильно хранить продукты. Это предотвратит преждевременную порчу, связанную с неправильным хранением.
- Бережно относитесь к продуктам. Многим из них можно подарить «вторую жизнь». Например, из хлеба, который начал сохнуть, можно сделать сухари для супа или салата.
Как видите, экономия на продуктах не значит голодовку или питание одними макаронами без масла. Следуя этим простым рекомендация, вы сможете вкусно питаться и беречь ваш семейный бюджет.
